Weingut Karl Jung & Sohn ::: Nierstein-Schwabsburg ::: Rheinhessen Weingut Karl Jung & Sohn ::: Nierstein-Schwabsburg ::: Rheinhessen Ulrike Jung ::: Wein-u.Kulturbotschafterin, Gartenführerin ::: Nierstein-SchwabsburgWeingut Karl Jung & Sohn ::: Nierstein-Schwabsburg ::: RheinhessenWeingut Karl Jung & Sohn ::: Nierstein-Schwabsburg ::: RheinhessenWeingut Karl Jung & Sohn ::: Nierstein / Schwabsburg ::: Rheinhessen Weingut Karl Jung & Sohn ::: Nierstein / Schwabsburg ::: Rheinhessen

Garten am Roten Hang

Gleich zwei Herausforderungen erwarteten uns, als wir im Jahr 1992 den ursprünglichen Weinbaubetrieb in der Hauptstraße um ein Wirtschaftsgebäude mit Wohnhaus erweiterten. Unser zukünftiger Garten würde an einem Hang liegen und dazu noch am weltberühmten „Roten Hang“. Was den Rieslingwinzer erfreut, weil seine tiefwurzelnden Reben ein ganz außergewöhnliches Kleinklima auf diesem Boden vorfinden, wird für den Gemüsegärtner zur Geduldsprobe.

So haben wir den Garten zunächst einmal auf zwei Ebenen angelegt und dann versucht, die rote Erde durch das Einbringen von Kompost und Abdecken mit Mulchmaterial etwas fruchtbarer zu machen. Lange Trockenperioden setzen den Pflanzen immer wieder zu, bis wir endlich die Lektion gelernt hatten, dass sich hier nur Steppenpflanzen und andere anspruchslose Vertreter wohlfühlen.
Heute ist der Garten schon recht eingewachsen, mit etlichen hohen Bäumen bestückt, die vor 20 Jahren noch zarte Winzlinge waren und der ein oder andere Baum und Strauch musste schon in seine Grenzen gewiesen werden.
Offene Gärten in Rheinhessen ::: 200 Jahre Rheinhessen
Im oberen Hangbereich haben wir einen mit Buchs umrahmten Gemüsegarten angelegt, dazu einen Kräutergarten. Mehrere Rosenbögen führen in die verschiedenen Gartenbereiche.
Im unteren Gartenteil findet sich neben einem Teich und etwas Rasen mit Barfußpfad eine Sammlung alter Färberpflanzen. Bei der Teilnahme an mehreren Tagen der offenen Gärten wurde das alte Färberhandwerk durch Spinnen und Färben mit Leben gefüllt.

Seit 2011 gibt es auch im Anschluss an den Barfußpfad auch ein Kneipp-Wassertretbecken – der ideale Einstieg, um frisch und munter in den Alltag zu starten!

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